Koyulhisar’da Kadın Kooperatifi Yöresel Lezzetleri Markalaştırıyor.

Koyulhisar’da Kadın Kooperatifi Yöresel Lezzetleri Markalaştırıyor.

Koyulhisar’da ev kadınları kooperatifleşerek kurdukları Konak Kafe Yöresel Lezzetler işletmesi ile kendi markalarını oluşturma yolunda ilerliyor. Koyulhisar’daki kadınlar, kooperatif çatısı altında bir araya gelerek ev yapımı yemekler, el ürünü reçeller, dut pekmezi, salçalar, kahvaltılık soslar, sirkeler ve tarhanalar hazırlıyorlar. Bu lezzetleri tarihi bir mekanda misafirlerine sunan kadınlar, ürünlerini markalaştırarak daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor.

Geçtiğimiz günlerde Koyulhisar İlçe Emniyet Amiri Sedat Akkaya ve Merkez Karakol Amiri Cem Demir ile birlikte Konak Kafe’yi ziyaret ettik. Hükümet Konağı yanında bulunan bu tarihi yapı, göz kamaştıran mimarisiyle dikkat çekiyor. Konak Kafe’de sunulan ev yapımı ürünler ise misafirlerin damak zevkine hitap ediyor ve beğeni topluyor.

Konak Kafe, sadece yöresel lezzetlerin tadına varmak isteyenler için değil, aynı zamanda yerel kadın girişimciliğini desteklemek amacıyla da önemli bir durak. Ev kadınlarının el emeği ile hazırladığı bu lezzetleri mutlaka denemelisiniz. Koyulhisar’a yolunuz düşerse, Konak Kafe’ye uğramadan dönmeyin.

Konak Kafe’nin sunduğu benzersiz lezzetler ve tarihi atmosferi ile Koyulhisar’ın gurur kaynaklarından biri haline geldi. Kooperatif üyeleri, ürünlerini markalaştırarak hem kendi ekonomilerine katkı sağlamayı hem de Koyulhisar’ın adını daha geniş kitlelere duyurmayı hedefliyor. Bu girişim, hem kadınların ekonomiye katılımını artırıyor hem de yöresel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılmasını sağlıyor.

Koyulhisar’ın bu eşsiz lezzetlerini ve tarihi Konak Kafe’yi ziyaret etmek için bayan girişimcilerimiz sizleri de bekliyor. El emeği göz nuru ürünler ile dolu dolu bir deneyim yaşamak için Konak Kafe’ye mutlaka uğrayın.

www.koyulhisar.com 27 yıldır birlikteyiz.